Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt, giòn thơm
195

Chuối lăn cốm chiên giòn là món ăn chơi đảm bảo chị em sẽ thích mê.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 6 trái chuối chín

- 1 quả trứng gà

- 50ml nước lạnh

- 25gr đường hay 2,5 muỗng canh sữa đặc

- 1 chút xíu muối

- 80gr bột mì

- 1/2 chén dừa vụn khô, 1/2 chén cốm khô trộn đều trong 1 cái tô.

- Phần nước cốt dừa: 100ml nước cốt dừa, 20gr đường nấu sôi. Pha chút bột năng với 20ml nước đổ vào khuấy nhanh tạo độ sánh.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH CHUỐI LĂN CỐM CHIÊN GIÒN

Bước 1: Cho trứng gà, bột, sữa, nước cốt dừa và muối vào 1 cái tô trộn đều.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm - 2

Thu được 1 hỗn hợp hơi sánh.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm - 3

Bước 2: Chuối lột bỏ vỏ và chỉ.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm - 4

Bước 3: Nhúng chuối vào tô bột rồi lăn qua chén cốm dừa khô.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm - 5

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm - 6

Bước 4: Bắc chảo/ nồi dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng trái chuối vào chiên với lửa hơi cao.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm - 7

Khi chuối có lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm - 8

Dùng cây xiên từng trái chuối để ra dĩa, rưới nước cốt dừa sánh lên. Món này dùng nóng rất giòn và thơm.

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm - 9

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm - 10

Nhâm nhi chuối lăn cốm chiên ngọt giòn thơm - 11

Chúc bạn thành công với cách làm chuối lăn cốm chiên giòn cho gia đình!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Thích và chia sẻ
Tham gia Page cộng đồng

Danh mục hot

Scroll