Ngon mê xôi rưới tôm hành

Ngon mê xôi rưới tôm hành
195

Xôi rưới tôm hành thơm ngon đem lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Chuẩn bị:

500gr gạo nếp, 200gr tôm

- 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 2 củ hành khô, 3 thìa hành khô phi, 1 thìa đường, 1 thìa ớt bột nếu ăn được cay

 Ngon mê xôi rưới tôm hành - 1

Cách làm:

Bước 1: Làm sốt tôm hành: Tôm lột vỏ, tách bỏ sợi đen trên lưng tôm, sau đó thái tôm thành những miếng vừa.

 Ngon mê xôi rưới tôm hành - 2

Bước 2: Hành khô cho vào chảo nóng có ít dầu và phi cho hành thơm vàng. Tiếp theo, cho tôm rồi lần lượt cho mắm, đường, ớt bột và 1 thìa canh nước sôi.

 Ngon mê xôi rưới tôm hành - 3

Bước 3: Đun cho sốt tôm sệt lại là được.

 Ngon mê xôi rưới tôm hành - 4

Bước 4: Đồ xôi: Ngâm gạo nếp trước 2-3 tiếng sau đó vo lại gạo cho sạch và đổ gạo nếp lên xửng đang sôi trên bếp, đậy kín vung xoong đồ trong 35 phút là xôi chín dẻo.

 Ngon mê xôi rưới tôm hành - 5

Múc xôi nóng ra bát và rưới sốt tôm hành lên, cho thêm chút hành phi rồi thưởng thức nóng. Xôi ăn kèm với dưa muối cho rất hợp.

 Ngon mê xôi rưới tôm hành - 6

 Ngon mê xôi rưới tôm hành - 7

 Ngon mê xôi rưới tôm hành - 8

 Ngon mê xôi rưới tôm hành - 9

 Ngon mê xôi rưới tôm hành - 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi rưới tôm hành!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Thích và chia sẻ
Tham gia Page cộng đồng

Danh mục hot

Scroll