Nội dung

Nguyên liệu:

- 3-4 cái đùi gà

- Phần nước để nấu đùi gà: 700ml nước, 1 thìa cafe ngũ vị hương, 3 thìa cafe xì dầu, 2 thìa cafe nước mắm, 2 thìa cafe bột nêm gà, 1 thìa cafe tiêu, 1 củ tỏi băm

- Phần nước sốt quết thịt: 1,5 thìa tương ớt; 1/2 quả chanh; 1 thìa dầu ăn, 1 thìa sữa đặc, 1 thìa cafe đường

Cách làm:

Bước 1: Đùi gà rửa sạch với giấm và muối cho hết mùi hôi.

Đùi gà nướng cay ăn là mê ngay

Bước 2: Đùi gà cho vào nồi đun 15 phút tới khi đùi gà chín thì vớt ra.

Đùi gà nướng cay ăn là mê ngay

Bước 3: Các nguyên liệu làm phần nước sốt cho vào một bát, khuấy đều. Bật lò nướng 200 độ C.

Đùi gà nướng cay ăn là mê ngay

Bước 4: Cho đùi gà vào khay nướng, dùng cọ quét đều 1 lần nước sốt lên thịt rồi cho vào lò nướng 10 phút. Sau đó lấy ra, quét nước sốt lần 2 cho vào nướng tiếp 10 phút. Làm như vậy 3 lần, mỗi lần quét nước sốt nên trở mặt để nướng cho thịt có màu vàng đều.

Đùi gà nướng cay ăn là mê ngay

Đùi gà nướng cay ăn là mê ngay

Thịt đùi gà nướng cay đã chín lấy ra và dùng nóng.

Đùi gà nướng cay ăn là mê ngay

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm đùi gà nướng cay!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm