Nội dung

Nguyên liệu:

- 15ml nước nóng; 5ml mật ong; 5ml dầu mè; 15ml xì dầu; 15ml xì dầu loại đậm màu; 1 nhúm hạt tiêu trắng; 5 bát cơm; 15ml dầu ăn; 1 củ hành thái nhỏ; 200g thịt xá xíu; 5g muối; 2 quả trứng; ½ bát giá đỗ; 2 nhánh hành lá thái nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Cho nước nóng, mật ong, dầu mè, xì dầu, xì dầu loại đậm màu, hạt tiêu trăng vào trong cùng một bát nhỏ. Khuấy đều.

Bước 2: Cho chảo lên bếp, thêm 15ml dầu ăn và hành tây vào xào cho đến khi hành tây mờ đi.

 Cơm rang thịt xá xíu đầy hấp dẫn

Sau đó cho thịt xá xíu thái miếng nhỏ vào, đảo đều.

 Cơm rang thịt xá xíu đầy hấp dẫn

 Cơm rang thịt xá xíu đầy hấp dẫn

Thêm cơm vào, đảo đều. Sau đó thêm hỗn hợp nước sốt, muối vào liên tục đảo đều để cơm ngấm gia vị.

 Cơm rang thịt xá xíu đầy hấp dẫn

Thêm giá đỗ, đảo đều.

 Cơm rang thịt xá xíu đầy hấp dẫn

Tiếp tục cho trứng vào cùng với hành lá.

 Cơm rang thịt xá xíu đầy hấp dẫn

 Cơm rang thịt xá xíu đầy hấp dẫn

Đảo thêm một lát rồi cho cơm ra đĩa và thưởng thức nhé!

 Cơm rang thịt xá xíu đầy hấp dẫn

 Cơm rang thịt xá xíu đầy hấp dẫn

 Cơm rang thịt xá xíu đầy hấp dẫn

 Cơm rang thịt xá xíu đầy hấp dẫn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm rang xá xíu nhé!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm