Nội dung

Nguyên liệu:

- 200g đậu đỏ đã nấu chín mềm

- 100g yến mạch

- 250ml sữa

- 1 quả xoài

 Chè đậu đỏ yến mạch mát bổ cho mùa hè

Cách làm:

Bước 1: Yến mạch ngâm với nước ấm cho nở mềm rồi vớt ra. Sau đó gạn phần nước bỏ đi.

 Chè đậu đỏ yến mạch mát bổ cho mùa hè

Bước 2: Phần yến mạch vừa ngâm trộn với 250 ml sữa.

 Chè đậu đỏ yến mạch mát bổ cho mùa hè

 Chè đậu đỏ yến mạch mát bổ cho mùa hè

Bước 3: Đậu đỏ ngâm khoảng 3h cho mềm, cho vào nồi áp suất ninh mềm. Không ninh quá nhiều, chỉ xâm xấp nước là vừa đủ.

Bước 4: Đậu đỏ chín thêm 2 muỗng đường rồi cho nên bếp đun khoảng 3 phút cho đường tan và ngấm vào đậu đỏ. Ở một nồi khác bạn cũng cho yến mạch vào đun. Tuy nhiên không đun quá lâu vì vốn dĩ yến mạch chỉ cầm ngâm nước sôi nóng cũng có thể dùng ngay được.

 Chè đậu đỏ yến mạch mát bổ cho mùa hè

Bước 5: Xoài bổ miếng vuông đẹp.

 Chè đậu đỏ yến mạch mát bổ cho mùa hè

Bước 6: Khi đậu đỏ chín xúc chè đậu đỏ ra cốc, cứ 1 lớp đậu đỏ bạn thêm 1 lớp yến mạch và cuối cùng thêm vài miếng xoài chín lên trên rồi thưởng thức. Vậy là bạn đã có món chè đậu đỏ yến mạch cho hè này rồi nhé.

 Chè đậu đỏ yến mạch mát bổ cho mùa hè

 Chè đậu đỏ yến mạch mát bổ cho mùa hè

Chúc bạn thành công và ngon miệng với chè đậu đỏ yến mạch!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm