Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết

Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết
195

Cá rô phi thơm ngon, chắc thịt lại đậm đà quyện lẫn vị sốt cà chua vô cùng hấp dẫn, trôi cơm vô cùng.

Nguyên liệu:

- cá rô phi: 1 con (600 – 700 gr)

- Cà chua: 3 quả

- Hành khô, hành lá, thì là, ớt

- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột nêm

 Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 1

Thực hiện:

Bước 1:  cá rô phi mổ bụng, bỏ ruột, đánh vẩy cho thật sạch, chú ý bỏ đi phần mang cá. Sau đó rửa sạch và để ráo nước. Ướp cá trong 10 phút với muối, bột nêm.

 Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 2

Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

 Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 3

Bước 3: Gừng thái sợi, hành lá, thì là cắt vừa ăn.

 Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 4

Bước 4: Cho dầu vào chảo, đợi sôi, cho cá vào rán vàng 2 mặt, gắp ra đĩa.

 Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 5

Bước 5: Cho hành, gừng vào chảo vừa rán cá phi thơm lên, kế đó bỏ cà chua vào xào. Sau đó cho thêm nước, nêm gia vị vừa ăn, đun sôi, tiếp tục cho cá vào.

 Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 6

Đun cho tới khi nào cá ngấm. Cho hành lá, thì là lên bề mặt, tắt bếp.

 Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 7

Cho cá rô phi sốt cà chua ra đĩa rồi ăn với cơm.

 Cá rô phi sốt cà chua ngon cơm trong mọi thời tiết - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá rô phi sốt cà chua !

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Thích và chia sẻ
Tham gia Page cộng đồng

Từ khóa hot

Danh mục hot

Scroll