Nội dung
 5 món ăn tên lạ hút khách ở sài gòn

Chân gà quái thú

Chân gà được làm sạch, luộc trong 2 phút với giấm, muối đường, sau đó ướp xì dầu và chiên trên chảo. Chân gà chiên được hầm trong nước sốt gồm dầu hào, tỏi, gừng, ớt, hoa hồi…  cho đến khi nước sốt đặc lại. Món này được nhiều du khách khen ngợi vì hương vị đậm đà, thường được ăn kèm hành tây thái mỏng, xà lách. Nơi bán nhiều món này là ở khu vực Trường Sa (quận Phú Nhuận) hoặc quận Tân Bình. Một đĩa có giá khoảng 50.000 đồng. Ảnh: Hotdeal.

 5 món ăn tên lạ hút khách ở sài gòn

Dê xối sả

Món ăn thực chất là dê xào sả, nhưng có cái tên khá thú vị để gây tò mò cho thực khách. Sả được cắt thành sợi, trộn đều với bột năng và bột nghệ, rồi đem chiên giòn. Thịt dê ướp gia vị xào qua với sả tươi và ớt, sau đó bày cùng sả chiên giòn lên đĩa.

Ngoài ra, món này thường ăn kèm với rau sống và nước sốt để chấm, được bán ở các quán trên đường Nguyễn Thiện Thuật (quận 3), Nguyễn Văn Linh (quận 7). Giá một đĩa từ 80.000 đồng trở lên. Ảnh: Cathy Chaplin.

 5 món ăn tên lạ hút khách ở sài gòn

Ếch núp lùm

Món ăn xuất phát từ món ếch chiên của miền Tây được bán nhiều ở TP HCM, được gọi bằng nhiều tên như ếch núp lùm, ếch nằm rơm, ếch leo rào… Sả tươi cắt sợi được cho vào hộp cùng bột chiên giòn xóc đều. “Lùm rơm” chính là sả chiên, bày lên đĩa rồi đặt ếch chiên vào trong. Một đĩa thường có giá 80.000-120.000 đồng. Ảnh: Foody.

 5 món ăn tên lạ hút khách ở sài gòn

Vũ nữ chân dài chiên nước mắm

Có tên khá “mỹ miều” nhưng đây lại là món ăn dân dã xuất phát từ An Giang, Bạc Liêu, được chế biến từ con nhái. Mùa mưa, nhái ở miền Tây nhiều nên người dân phơi khô (khô nhái) rồi mang bán khắp nơi. Ở TP HCM, khô nhái được chiên giòn, sau đó cho thêm tỏi, ớt, nước mắm, hành tây… tạo nên món vũ nữ chân dài chiên nước mắm. Món ăn có thể nhai luôn cả xương lẫn thịt và dùng kèm cơm trắng, được bán ở các quán ở đường Đinh Tiên Hoàng, Cao Thắng (quận 10). Ảnh: Hà Lâm.

 5 món ăn tên lạ hút khách ở sài gòn

Đậu hũ lướt ván

Món ăn khác với đậu hũ chiên thông thường ở chỗ khi làm đậu từ đậu nành có cho thêm lòng đỏ trứng gà (đã đánh) và chút bột bắp. Miếng đậu cũng được lăn qua bột năng khô sau đó chiên giòn. Đậu hũ lướt ván thường ăn kèm xì dầu và rau thơm. Một đĩa có giá 30.000 đồng. Ảnh: mevaobep.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Thành viên mới cần lưu ý khi phượt.

Đối với mình phượt là những chuyến đi thú vị trải nghiệm thực tế để giải thoát tinh thần chứ không phải phượt để hành xác. Các bạn phải biết tôn trọng bản thân và sức khỏe của mình đi...

Xem thêm  

Phượt Đất Mũi - Cà Mau

Là người Cà Mau, sinh ra và lớn lên nơi tận cùng tổ quốc vậy mà chưa một lần mình đặc chân tới đất mũi vì vậy sáng hôm đó mình nói với bà xả "2 đứa mình đi Đất Mũi" "Thiệt hả anh, khi nào...

Xem thêm  

8 lưu ý cho chuyến đi gia đình.

Trên nước ảnh cũ, hình ảnh xe đẩy bán hàng rong, gánh quà vặt, sạp ăn ven đường giúp bạn khám phá nhiều điều thú vị về ẩm thực vỉa hè Sài Gòn của thế kỷ trước. ​​Qua khung ảnh xưa, hình...

Xem thêm  

Đi phượt Phú Quốc bạn cần biết?

Phú Quốc là hòn đảo lớn nhất Việt Nam nằm ở phía nam của tổ quốc. Là một huyện đảo thuộc tỉnh Kiên Giang, có nhiều đảo lớn nhỏ nằm rải rác xung quanh đảo chính Phú Quốc. Du lịch Phú Quốc...

Xem thêm